Hola Isabel, te falta subir la transcripción de la entrevista, la tabla con ideas principales y tu diagnóstico sobre el potencial del perfil de tu entrevistado.
DEGUSTACIÓN DE CERVEZA Según algunas paginas donde investigue: l a espuma, el sabor, las sensaciones en boca son algunas de las características que se valoran. Las herramientas de medición son, simplemente, nuestros sentidos. En esta ocasión la profesora nos dio una papeleta con distintas tipo logias de sabores, colores y aspectos característicos de la cerveza.
ok
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